Guía del Rastro de Madrid: qué comprar, trucos y dónde comer después
El Rastro es el mercadillo más famoso de España, con más de 400 años de historia y más de 1.000 puestos cada domingo. Pero si vas sin plan, te pierdes. Aquí te cuento las mejores calles según lo que busques, trucos para sobrevivir a las multitudes y los bares donde refugiarte después.
El Rastro no es un mercadillo cualquiera. Es una institución madrileña que lleva desde el siglo XVIII funcionando todos los domingos y festivos [citation:2]. Más de 1.000 puestos se despliegan desde la Plaza de Cascorro hasta la Ribera de Curtidores, metiéndose por calles y plazas como si fueran las ramas de un árbol [citation:2][citation:9]. Pero lo que mucha gente no sabe es que cada calle tiene su especialidad, y que si vas a lo loco acabas viendo siempre lo mismo. Por eso he escrito esta guía: para que no te pierdas lo mejor.
Un poco de historia (la sangre y los curtidores)
El nombre del Rastro viene de lejos, de cuando esto era zona de mataderos. En 1497 se instaló el primer matadero municipal de Madrid por aquí, y claro, al lado se pusieron los curtidores que trabajaban las pieles [citation:1][citation:2]. Cuando arrastraban los animales muertos desde el matadero hasta las tenerías, iban dejando un rastro de sangre por la calle. De ahí el nombre [citation:1][citation:5][citation:7].
Luego llegaron los ropavejeros (los de la ropa vieja), que vendían trastos de segunda mano y fueron dando forma al mercadillo que conocemos hoy [citation:1][citation:8]. Lo mejor es que El Rastro nunca se ha movido de aquí. Es el único mercado de estas características que ha mantenido su ubicación desde el principio [citation:6].
Las calles del Rastro (cada una con su rollo)
Qué comprar:
Qué comprar:
Qué comprar:
Qué comprar:
Qué comprar:
Trucos para sobrevivir al Rastro (y no morir en el intento)
A partir de las 11:30 la Ribera de Curtidores es una olla de gente. Si quieres ver los puestos con tranquilidad, llegar pronto es la clave. Además, los vendedores están más receptivos al regateo a primera hora [citation:3].
Muchos puestos no tienen datáfono. Y si tienen, la conexión a veces falla con tanto gente. Lleva billetes pequeños y monedas [citation:9].
Se puede regatear, pero con respeto. Pregunta el precio, haz una oferta y si no sale, sonríe y sigue. No es un zoco marroquí, pero el tanteo forma parte del juego [citation:9].
La Ribera de Curtidores está bien, pero lo mejor está en las calles secundarias y en las galerías de anticuarios. Ahí es donde encuentras las verdaderas gangas [citation:9].
El plan perfecto: Rastro por la mañana y vermú en La Latina al mediodía. No lo dudes [citation:3].
Dónde reponer fuerzas después
Casa Revuelta
Bar de pie, castizo donde los haya. Especialistas en tajadas de bacalao rebozado. Siempre hay cola, pero merece la pena. El bacalao vuela [citation:8].
La Ardosa
Vale, no está en La Latina, está en Malasaña, pero es el mejor vermú de Madrid desde 1892. Merece el paseo después del Rastro. La tortilla también es famosísima.
Taberna Almendro 13
Ambiente andaluz, clientela local, y unas berenjenas fritas con salmorejo que quitan el sentío. Taberna castiza de las de verdad [citation:8].
Los Caracoles de la Cava Baja
Si hay tradición del Rastro, esa es la de los caracoles. En la Cava Baja hay varios bares especializados, y este es de los más míticos. Con su salsa picante y su caña, no hay mejor forma de terminar la mañana [citation:8].
Datos prácticos
Cuándo: Domingos y festivos de 9:00 a 15:00 (los puestos empiezan a recoger sobre las 14:30) [citation:2][citation:9].
Cómo llegar: Metro La Latina (L5) es la más directa. También Tirso de Molina (L1), Puerta de Toledo (L5) y Embajadores (L3) [citation:9].
Coche: Ni se te ocurra. La zona está cortada y no hay parking.
Mejor momento: 9:30 - 11:00 para ver los puestos con calma. A partir de las 12:00 es una locura [citation:3].
Tip del Chulapo
El Rastro tiene sus propias reglas no escritas. No te dejes llevar por la masa y métete por las calles secundarias. En la Plaza del Campillo del Mundo Nuevo, además del mercadillo de cromos, hay un ambiente familiar que mola mucho [citation:9]. Y cuando te canses, busca un bar con terraza en la Plaza de la Paja, a 5 minutos, y tómate algo viendo la vida pasar. Es el broche de oro.
Por aquí cerca (aprovecha el domingo)
Plaza Mayor
A 5 minutos. La plaza más famosa, perfecta para continuar el paseo.
Palacio Real
A 10 minutos. El palacio real más grande de Europa Occidental.
Templo de Debod
A 15 minutos. El mejor atardecer de Madrid.
Gran Vía
A 15 minutos. El Broadway madrileño.
Fuente de Cibeles
A 20 minutos. La diosa y el Palacio de Cibeles.
El Rastro (ficha técnica)
Más datos, historia y detalles del mercadillo.